生のあんず、食べたことありますか？

生あんずはおいしい！こんなにおいしいのに、なぜあまり出回らないのか。

この問いを解決できる機会が遂に到来です。あんずの植え付けして６年目の今年、豊作です。

果実が枝一面にびっしり、ネットであんずを調べると生のあんずを食べた経験者はどうも少ないらしい。（ましてここ四国はあんず自体珍しいです）

理由は、この3つです。

・収穫が不安定

・傷みが早い

・収穫シーズンが短い

つまり流通が難しいみたいです。

むすび庵の特産品が一つ加わりそうです

（昨年よりポポーの収穫も始めました。ポポーも流通が難しく中々食せません）

↑　特産品第二弾の完熟あんず

↑  特産品第一弾のポポー